![cuochi disabili](/images/stories/cuochi_down.jpg)
Secondo il progetto, il corso formerà i partecipanti fino al raggiungimento di un livello medio quanto a: preparazione di primi piatti, trattamento di ortaggi per la realizzazione di contorni, tecniche di cottura della carne, composizioni di pizze, paste e pasticceria.
Il corso si rivolge a chiunque sia interessato all’argomento cucina, senza preclusioni ad eventuali partecipanti esterni con disabilità . Le lezioni ‑¬â€˜ della durata media di tre ore ‑¬â€˜ saranno insieme teoriche e pratiche, e ci sarà la possibilità di partecipare direttamente, da parte degli allievi.
PER INFO:
segreteria AUS Niguarda Onlus
Tel. 02 6472490
segreteria@ausniguarda.it
IN DISABILI.COM:
DIVERSI SAPORI: SE L’INCLUSIONE LAVORATIVA DEI DISABILI PASSA PER IL CIBO
IL BENESSERE PARTE DALLA TAVOLA, CE LO INSEGNA SANACUCINA.IT